구연산은
구연산의 화학적인 성질이나 특징, 주요 용도, 사용 상의 주의 등을 소개합니다.
천연소재의 청소용품으로는 중탄산 소다와 같이 인기있는 품목, 구연산. 구연(枸櫞)이라는 것은 중국산 귤의 일종. 이름 그대로 감귤류나 매실 장아찌 등에 많이 포함되어 상쾌한 산미가 있으므로 식품 첨가물이나 서플리먼트의 원료로도 자주 이용됩니다.
공업적으로는 녹말이나 당을 누룩곰팡이의 일종으로 발효시켜 만들어집니다.
구연산은 산성이므로 칼슘 등을 녹이거나 알칼리성 물질을 중화하는 기능이 있습니다. 그것을 이용해서 욕조,주방물통 등의 하얀 더러움을 청소하거나, 전기 포트의 청소에 사용되거나 합니다.
비누 세탁의 마감재나 비누 샴푸 린스로도 잘 알려 져 있구요. 화장실의 암모니아 냄새를 중화하는데도 쓰입니다.
같은 산성의 물질에서는 식초 성분인 초산도 있습니다. 초산에는 심한 냄새가 있는데 이는 성분이 휘발성 이기 때문이고, 구연산에는 휘발성이 없어서, 이런 냄새는 없습니다.
화학명 |
구연산 |
화학식 |
HOOC·CH2·COH·COOH·CH2COOH |
영문 |
citric acid |
구연산의 특징 |
- 과일의 산미 성분으로 물에 녹기 쉽고,
수용액은pH2.1(2%20℃)의 산성을 나타냅니다.
- 무색 무취의 분말입니다.
|
구연산의 장점 |
- 물에 포함된 미네랄 성분으로 인해 찌든 때를 녹여 줍니다
- 세탁조에 침착된 탄산 칼슘의 제거
- 알칼리성의 냄새를 없애줍니다(암모니아 냄새 등)
- 알칼리성 물질의 중화(비누 세탁의 마무리와 비누 샴푸 린스 등)
|
구연산의 단점 |
- 유지나 단백질 등이 원인인 것에는 사용하기 힘듭니다.
|
주의사항 |
- 대리석에는 쓰지 마세요. 대리석의 주성분은 탄산 칼슘이므로, 산에서 녹습니다.
- 산성으로 가루나 수용액이 눈에 튀면 심한 통증을 느낍니다.
- 깨끗한 물로 충분히 씻어도 통증이 남을 경우에는 의료 기관에 상담하십시오.
- 인체 내에서도 존재하는 성분이기 때문에 약간 들어가도 그렇게 걱정은
없습니다. 하지만 많이 삼켰을 때는 적절한 의료 기관에 상담하십시요. | |