1. 비누의 정의

 

비누의 정의   비누는 계면활성제의 일종으로, 동식물의 기름(유지)을 알칼리로 익혀 만들어집니다. 그 알칼리의 종류에 의해서, 비누는 크게 두종류로 나눌 수 있습니다.     1. 지방산 나트륨(소다 비누) : 유지를 수산화 나트륨(가성 소다)으로 익힌 것.고형 비누나 가루 비누. 2. 지방산 칼륨(칼리 비누)    : 유지를 수산화 칼륨(가성칼리)으로 익힌 것.액체 비누가 된다.     비누란 무엇인가라고 하는 정의는 그 밖에도 여러 가지 있습니다만, 여기서 비누는, 특별한 설명이 없는 한, 상기의 2종류만을 「비누」라고 부르겠읍니다.             화학적인 용어를 쓰면 보통 어렵게 느겨지지만  정의해 봅니다.     비누의 정의에는 각나라마다 조금씩 틀리지만, 국제계면활성제회의(World Surfactants Congress :CESIO)의 용어에 의하면,   비누란 탄소 원자를 적어도 8개이상 포함한 지방산 또는 지방산 혼합물의 알칼리소금(무기 또는 유기)을 따르는 총칭 입니다.     비누의 분류 비누 알카리 비누 나트륨 비누(지방산 나트륨) 칼륨 비누(지방산 칼륨) 암모늄 비누(지방산 암모늄) 유기 염기 비누(새 에탄올 아민 비누,L-아르기닌 비누 등) 금속 비누 칼슘 비누, 마그네슘 비누 등   위에 정의로는,   세정력이 없는 금속 비누(비누에 조력)도, 비누안에 포함하고 있습니다. 일상적으로 우리가 세정에 사용하는, 좁은 의미로 의 「비누」란 위에 언급한 것입니다.     앞으로  2. 비누의역사 3. 마르세이유 비누의 역사 4. 비누의 특성 5. 비누의 선택방법. 6. 비누 제조방법 7, 지방산조성 과  비누의 성질 8. 비누의  질문과 답변 이와같이 써 나가겠습니다.